Melegszendvics másképp

Szóval, ezt a fajta melegszendvicset én találtam fel. Nem fogom elszerénykedni. A lényeg az, hogy egy zsemlét ki kell belezni, beletölteni mindenféle finomságot, és meg kell sütni tükörtojással. Általában van nagyobb zsemlém, olyankor azt szoktam csinálni, hogy a tölteléket körbe pakolom bele, így a közepébe bele tudom ütni a tojást. Most viszont a saját készítésű teljes kiőrlésű zsemlémet használtam, ami kicsit kisebb volt :)



Tehát, amire szükséged lesz, két főre: 3-4 db zsemle. Én ebből egyet tudok megenni salátával, a jóétvágyú pasik simán megesznek kettőt :) Kell még sajt, tojás 4-5 db, bacon, hagyma, mustár, tejföl, só.

Szóval, a zsemlék tetejét vékonyan levágtam és kibeleztem őket, valamint az aljukba pakoltam sajtot.


A tölteléket így készítettem: apróra vágott hagyma, kockákra vágott bacon vagy szalonna, 3 evőkanál tejföl, egy kiskanál mustár, 1 db tojás, illetve a sajátomba aprítottam gombát is.  Na ezt jól összekevertem, beletöltöttem a zsemlékbe, és a tetejére raktam még egy kis bacont illetve gombát.

Mivel maradt meg töltelék, így a tetőkre is halmoztam belőle, és tettem rá sajtot is. És mehet be a sütőbe, jó forróra, a rácsot a zsemlékkel viszont inkább lejjebb tedd. Na így sütöttem, kb 15 percig. Eközben külön megsütöttem a tükörtojást, mivel az már nem fért bele.

És végül tádááám:


Köretnek maximum salátát ajánlok hozzá, mivel azért ez elég tartalmas. Az én mai salátám: rukkola, uborka, reszelt répa, kicsi citromlé és olíva olaj, fűszeres túróval. Nyami :)